ТР ТС 027/2012 – Подтверждение соответствия ЕАЭС
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 устанавливает обязательные требования безопасности и качества для отдельных видов специализированной пищевой продукции, включая диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание, выпускаемое на территории государств-членов Таможенного союза. Главная цель этого технического регламента – обеспечить защиту здоровья и безопасность потребителей путем установления стандартов и требований для такой продукции.
Этот технический регламент охватывает разнообразные аспекты качества и безопасности пищевой продукции, включая:
- Состав продукции: ТР ТС 027/2012 устанавливает требования к составу и содержанию вредных веществ в диетической и лечебной пищевой продукции, а также витаминам и минералам.
- Маркировка: Требования к маркировке продукции, включая информацию, которую необходимо указать на упаковке для предоставления потребителям достоверной информации о продукции.
- Материалы контактирующие с продукцией: Регламент устанавливает требования к материалам и упаковке, которые взаимодействуют с пищевой продукцией.
- Производство и хранение.
Перечень продукции, подпадающей под действие регламента ТР ТС 027/2012
- Специализированная пищевая продукция для питания спортсменов;
- Специализированная пищевая продукция для беременных и кормящих женщин;
- Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания, в том числе для детского питания.
Формы оценки соответствия специализированной пищевой продукции
ТР ТС 027/2012 Не распространяются на:
- Пищевую продукцию для детского питания, за исключением пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания для детского питания;
- Пищевую продукцию, изготовленную предприятиями питания (общественного питания, в организованных коллективах);
- Минеральную природную, лечебно-столовую, лечебную минеральную воду с минерализацией свыше 1 мг/дм2 или при меньшей минерализации, содержащие биологически активные компоненты в количестве не ниже бальнеологических норм;
- Биологически активные добавки к пище.
Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания должна удовлетворять физиологическим потребностям организма человека в необходимых пищевых веществах и энергии с учетом факторов риска и патогенеза заболеваний. Соответствовать установленным гигиеническим требованиям по допустимому содержанию контаминантов и биологически активных веществ и соединений, микроорганизмов и других биологических организмов.
Оставить заявку
Этапы получения сертификата согласно ТР ТС 027/2012
- Подготовка необходимой документации;
- Проведение испытаний с составлением протокола;
- Профессиональная консультация заказчика на всех этапах работ;
- Оформление сертификата на продукцию, и его внесение в реестр Росаккредитации Федеральной службы по аккредитации.