Услуги

Пищевая продукция

Декларирование и сертификация пищевой продукции

Продукты питания и пищевое сырьё находятся под пристальным контролем со стороны государства – Федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Для каждой категории разработаны стандарты качества, а также нормы реализации, перевозки, хранения и производства.

Требования к пищевой продукции прописаны в технических регламентах Евразийского экономического союза (Таможенного союза) – ТР ТС 021/2011.

Производители и дистрибьюторы пищевых изделий должны подтвердить качество продукции и получить разрешение на её реализацию в форме обязательной декларации или сертификата соответствия ТР ТС.

Важно! Разрешительные документы на пищевую продукцию в праве выдавать только аккредитованные органы, в частности Евракон, и только после проведения лабораторных испытаний.

Декларация соответствия ТР ТС.

Обязательный документ, подтверждающий качество пищевой продукции и безопасность для здоровья.

Сертификат соответствия ТР РФ.

Обязательный документ, подтверждающий исполнение требований российских законов, соответствие всем требованиям качества и безопасности, определяющий знак соответствия.

Сертификат ГОСТ Р.

Добровольный документ, подтверждающий соответствие более строгим требованиям качества, оформляется для заявления о конкурентных преимуществах.

Пища и её компоненты классифицируются по происхождению, составу, способу обработки и другим характеристикам. Для каждой категории установлен свой Технический регламент.

Тип Декларации соответствия ТР ТС в зависмости от профиля:

  • ТР ТС 021/2011 на безопасность продукта;
  • ТР ТС 034/2013 на мясо и мясную продукцию;
  • ТР ТС 033/2013 на молоко и молочную продукцию;
  • ТР ТС 022/2011 на маркировку;
  • ТР ТС 024/2011 на масло и жировую продукцию;
  • ТР ТС 023/2011 на фруктовые и овощные соки;
  • ТР ТС 029/2012 на пищевые добавки;
  • ТР ТС 015/2011 на зерно и хлебобулочные изделия;
  • ТР ТС 027/2012 на особые категории пищевой продукции, такие как диетическое или лечебное питание.

Для декларирования и сертификации необходимо оформить и заверить пакет документов в установленной для каждой категории продуктов форме. Специалисты органа по сертификации «Евракон» помогут подготовить всю необходимую документацию.

Сертификация по звонку
Проконсультируем бесплатно и оформим документы за 5 простых шагов
  • 1
    Позвонить и получить консультацию специалиста
    Заказать звонок
  • 2
    Отправить техническую документацию по электронной почте
    Отправить письмо
  • 3
    Утвердить макеты и формулировки будущих сертификатов
  • 4
    Получить электронные версии готовых документов и оригиналы курьером
  • 5
    Найти запись о компании в едином реестре выданных сертификатов и деклараций
    Проверка документов
Игорь Антонов

эксперт по сертификации

Остались вопросы?Заказать Звонок
Мы свяжемся с Вами в течение 5 мин для уточнения деталей